Független szőlősgazdák Grande Champagne-ban.
„Azt a cognacot készítjük, amit szeretünk.”
A GILLES BRISSON cognac egy négy generáció óta működő családi birtok, amely Châteaubernard-ban, a Grande Champagne szívében, a Cognac apelláció legnívósabb cru-jében található.
1989 óta Cyril Brisson vezeti a birtokot, szenvedéllyel ápolva az édesapjától kapott szakértelmet. Ma fiai, Alexis, Marveen és Loan képviselik az új generációt, készen arra, hogy továbbvigyék a családi ház titkait.
A Cognac városától mindössze 3 km-re fekvő birtokunk a régió egyik utolsó független családi gazdasága. 75 hektáron terül el, 100% Ugni Blanc szőlővel. A felelős szőlőtermesztés híveként CEC (Cognac Környezetvédelmi Tanúsítvány) minősítésű Cognac termelők vagyunk.
A Brisson család előszeretettel emlékeztet arra, hogy „a tökéletességhez idő kell”, ezért cognacjaink a törvényi előírásokon jóval túlmutató ideig érlelődnek pincéinkben. Ez a türelem hozza elő a Grande Champagne-ra oly jellemző teljes aromaintenzitást és selymes textúrát.
„Azt a cognacot készítjük, amit szeretünk.”
Fedezze fel terroir-unk tiszta kifejeződését 100% Grande Champagne 1er Cru kínálatunkon keresztül.
Az összes cognac megtekintéseMunkánk és a minőség iránti elkötelezettségünk tükörképe.
„Kiváló” 96 pontos értékelés. Egy „valóságos gyümölcskosárként” jellemezve: étcsokoládés cseresznye, málnadzsem és krémes karamell. 2025
VSOP-nk 2024-ben Aranyat nyert 86/100-as pontszámmal. A zsűri méltatta harmóniáját és kivételes ízminőségét.
XO: Ezüstérem. Aszalt gyümölcsök, dió és bőr komplex illata. Ízében a krémes textúra virágos jegyeket tár fel, amelyek fahéjba mennek át.
VSOP: Ezüstérem. Vajas karamell és alma ínycsiklandó illata. Gazdag ízvilág (kávé, narancshéj, füge) meglepő mentás-csokoládés lecsengéssel.
A kiváló 97/100-as pontszámmal igazolt cognac ízprofilja figyelemreméltóan selymes ízélményt nyújt az aszalt füge és szilva precíz aromáival, mely gazdag kakaót, cayenne borsot és szegfűszeget ötvöző, hosszú lecsengéssel zárul. 2020
NAPOLEON: 93/100. Fűszeres, karamellás illata mögött ez a Cognac meglepően finom ízvilágot tár fel, ahol a karamell, tölgy, tea, vanília, szárcsagyökér és szegfűszeg tökéletes összhangban olvadnak össze.
VSOP: 94/100. Ez a sült alma és aszalt narancs illatú Cognac ínycsiklandó karamell és mokka ízvilágot bontakoztat ki, melyet fűszeres-citrusos lecsengés tesz fenségessé.
VS: 91/100. A sült alma és vanília illatjegyei alatt ez a párlat tölgy, cédrus és kamilla ízeit tárja elénk, amely egy hosszú, édes fűszerekből álló, mandulával és vaníliával lágyított lecsengéssel zárul.
Örömmel látjuk vendégül birtokunkon, hogy megosszuk Önnel szenvedélyünket, és bemutassuk cognacjaink gazdagságát.
Weboldalunk látogatásához el kell érnie a lakóhelye szerinti országban az alkoholfogyasztáshoz előírt törvényes korhatárt.
To visit our website, you must be of legal drinking age in your country of residence.
Elmúlt már a törvényes korhatárnak megfelelő életkorú?
Are you of legal age?
A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre, fogyassza mértékkel.
Alcohol abuse is dangerous for your health, please drink responsibly.