Viticoltori indipendenti in Grande Champagne.
«Facciamo il cognac che amiamo.»
Il cognac GILLES BRISSON è una maison familiare da quattro generazioni, situata a Châteaubernard, nel cuore della Grande Champagne, il cru più prestigioso della denominazione Cognac.
Dal 1989, Cyril Brisson dirige la tenuta, perpetuando con passione il saper fare trasmesso da suo padre. Oggi, i suoi figli Alexis, Marveen e Loan rappresentano la nuova generazione, pronta a tramandare i segreti della casa di famiglia.
Situata a soli 3 km dalla città di Cognac, la nostra tenuta è una delle ultime aziende familiari indipendenti della regione. Si estende su 75 ettari di vigneti 100% Ugni Blanc. Impegnati in una viticoltura responsabile, siamo produttori di Cognac certificati CEC (Certificazione Ambientale Cognac).
La famiglia Brisson ama ricordare che «la perfezione richiede tempo», ecco perché i nostri cognac invecchiano nelle nostre cantine ben oltre i requisiti di legge. Questa pazienza rivela tutta l'intensità aromatica e la consistenza setosa tipiche della Grande Champagne.
«Facciamo il cognac che amiamo.»
Esplora l'espressione pura del nostro terroir attraverso la nostra gamma 100% Grande Champagne 1er Cru.
Vedi tutti i nostri cognacIl riflesso del nostro lavoro e del nostro impegno per la qualità.
Un punteggio "Eccellente" di 96 punti. Descritto come un "vero cesto di frutta": ciliegia ricoperta di cioccolato fondente, confettura di lamponi e caramello cremoso. 2025
Il nostro VSOP ha conquistato l'Oro nel 2024 con un punteggio di 86/100. La giuria ha elogiato la sua armonia e la sua eccezionale qualità gustativa.
XO : Medaglia d'Argento. Un naso complesso di frutta secca, noci e cuoio. Al palato, una consistenza cremosa rivela note floreali che evolvono verso la cannella.
VSOP : Medaglia d'Argento. Naso goloso di caramello al burro e mela. Palato ricco (caffè, scorza d'arancia, fico) con un sorprendente finale menta-cioccolato.
Validato dall'eccellente punteggio di 97/100, il profilo gustativo di questo cognac rivela un palato notevolmente setoso con aromi precisi di fico secco e prugna, concludendosi con un lungo finale che combina cacao ricco, pepe di Cayenna e chiodi di garofano. 2020
NAPOLEON : 93/100. Dietro il suo naso di caramello speziato, questo Cognac rivela un palato di sorprendente delicatezza in cui si fondono in perfetta armonia caramello, rovere, tè, vaniglia, salsapariglia e chiodi di garofano.
VSOP : 94/100. Questo Cognac dai profumi di mela cotta e arancia essiccata dispiega un palato goloso di caramello e moka, esaltato da un finale di spezie e agrumi.
VS : 91/100. Sotto un naso di mela cotta e vaniglia, questo distillato dispiega un palato di rovere, cedro e camomilla, concludendosi con un lungo finale di spezie dolci, ingentilito da mandorla e vaniglia.
Abbiamo il piacere di accogliervi in tenuta per condividere la nostra passione e farvi scoprire la ricchezza dei nostri cognac.
Per visitare il nostro sito, devi avere l'età legale per consumare alcolici nel tuo paese di residenza.
To visit our website, you must be of legal drinking age in your country of residence.
Hai l'età legale richiesta?
Are you of legal age?
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.
Alcohol abuse is dangerous for your health, please drink responsibly.